Jugo de Gomibaya o de Bayas de Goyi…

licuado1GOMIBAYA JUGO MÁGICO.. si alguien reconoce esta frase es porque en algún momento de su niñez se cruzo con Los Osos Gummies (Gummi Bears). Tan amor ellos.. Y como mi capacidad de hipervincular cosas que nada que ver, cada vez me asombra más… Todo esta intro viene porque desde hace un tiempo que me daban mucha curiosidad las BAYAS DE GOYI.. Si BAYAS MÁGICAS ;) Así que decidí leer un poco de que se trataba y conseguir algunas para probarlas. Parece que son una especie de “fruta mágica” un super alimento que ayuda en varias cosas a nuestro cuerpo. No voy a entrar en el detalle de sus características o en sus propiedades, ya que hay bastante material de eso en la web si están interesados. Hoy comparto una receta para agregar las famosas bayas a tu dieta. Una receta simple y fresca para esperar la Primavera. Licuado de frutas con bayas de goyi.licuado

Ingredientes: 1 naranja,  6 frutillas, 30 bayas de goyi, agua, hielo, canela y azúcar a gusto. En mi caso no use azúcar, le puse un poco de Stevia.licuado4La receta no tiene mucha ciencia, se deben de mezclar todos los elementos en la batidora, agregando hielo a gusto. Les recomiendo agregarle un poco de canela y una hojas hojas de menta si les gusta la mezcla de sabores… Si tienen otras recetas de licuados primaverales soy toda oídos ;).. Que tengan una linda semana, besos Caro.licuado2

Mi mes en fotos… Julio :)

Parece increíble lo rápido que pasan los días…y por momentos esa misma celeridad se convierte en lentitud y un día puede parecernos eterno.. Esto me hace acordar a la frase de Einstein sobre la relatividad de las cosas… “Cuando un hombre se sienta una hora con una mujer hermosa, parece un minuto. Pero si se sienta un minuto sobre una estufa caliente, será más largo que cualquier hora. Eso es la relatividad…” Y es tal cual… Debía mi resumen de Julio (vengo corriendo de atrás con mi mes en fotos debo admitir) pero no quiero cortar estos posts por más que queden un poco retrasados, ya que son una linda forma de resumir y recordar mis meses… Así que acá está Julio, que contó con un mini verano hermoso, días de sol y poco invierno, reencuentros y despedidas, casamientos, amigas, garage sales, ramblas, familia y mucho crecimiento :) Buena semana para todos, otra semana para disfrutar..mimesenfotosjulio

5 cosas que ame esta semana

Hola a todos, los dejo con 5 cosas que ame esta semana, que tengan un lindo finde ;) Besos Nina.

1. Este video “LOOK UP” que incita a dejar de lado un poco el celu y prestar atención a la VIDA.

2. Paper Fashion es un blog que leo hace bastante y me encanto la técnica de pintar sobre pintura. Les dejó otro link también. Processed with VSCOcam with f2 preset PINTANDOCONPINTURA

3. Este artículo corto de Gala Darling sobre “No importa que pase, es tu actitud la que importa” (in english)galadarlinggratitude

4. Este photoshooting… de Bri Emery , que AME (Design Love Fest) ;)designlovefest

5. Éste cuento sobre hadas y amor ;) Zumo de amor.

Inspiración… cuadernos como germinadores de ideas

INPIRACION5La inspiración para mí es como la base de todo. Sentirme inspirada me lleva a hacer y cuando me pongo en la modalidad de hacer o generar cosas nuevas, más cosas se me ocurren. Es como una circulo que se retroalimenta. Estar inspirado es un estado que se puede buscar y los lugares donde buscar esas chispas de inspiración son muy propias de cada uno. No a todo el mundo le interesan las mismas cosas, por ende no a todo el mundo le inspiran las mismas cosas. En mi caso la inspiración la busco o entro en contacto con ella en las cosas que me gustan: la naturaleza, el arte, el dibujo, la música, la fotografía, el diseño y la lista sigue… Y dentro de cada uno de esos extensos mundos me encuentro conmigo. Hoy en día con internet y la interconexión de todo con todo este proceso se da de una manera exponencial increíble. A veces veo un dibujo que me lleva a un blog que me conecta con otro artista que tiene Instagram y en donde veo otra cosa y uhh! no paro… El proceso puede llegar a ser infinito…Y en mi mundo los llamo: momentos de RUSH CREATIVO. Que cuando vienen, siempre es necesario tener una libreta cerca y dejar fluír todo lo que sale… INSPIRARSE es una de las maneras que tenemos de conectarnos con nuestro verdadero ser , las cosas que nos inspiran hablan mucho de cómo somos y nos hacen conocernos más. Conocernos es entrar en contacto con la esencia de lo que somos…y es lo más lindo del mundo (por lo menos para mí) porque cuando esto pasa estamos más cerca de nosotros mismos, de nuestros verdaderos intereses y pasiones.INSPIRACION4

Hay muchas maneras de trackear tu inspiración. Mi favorita por lejos son los cuadernos de ideas. Desde hace años empecé una “micro auto tradición” (nada muy creativo ni que se me ocurrió a mi claro) pero me ha ayudado a sacar mis ideas, a volcar mi mundo interior para poder verlo, entenderlo, leerlo y volver a él todas las veces que quiera. Una de las cosas que me encanta es re-leer mis cuadernos de ideas y desempolvar ideas que quedaron durmiendo siestas largas y activarlas.INSPIRATION

Podes comprarte un cuaderno, libreta o podes hacerlo vos mismo con hojas y encuadernarlas. A mi me encanta personalizar mis cuadernos con mucho collage. Hay miles de opciones para desarrollar y alimentar la inspiración. Les comparto algunas de las que uso:INSPIRACION1

-CORCHOS crear un espacio en tu casa, estudio, oficina que visualmente te recuerde las cosas que te inspiren (puede ser un corcho donde pongas frases, recortes, fotos, lugares, etc.) Tener esto a la vista.INSPIRATION3

- LISTAS DE GRATITUD. Esto depende de cada uno, la podes hacer diariamente, semanalmente o mensualmente pero hacer un repaso de las cosas que uno tiene y de que cosas uno está agradecido puede llevarte a ver lo positivo y lindo que ya tenes e inspirarte para conseguir lo que soñas.INSPIRATION2-MOOD BOARDS digitales: una especie de corchos pero en las redes. La herramienta que mejor se adapta a esto es Pinterest.INSPIRATION6

-COSAS QUE TE GUSTAN tener el hábito de hacerte espacio para las cosas que te gustan. Ejemplo si te inspira la música, estar en contacto con esto en algún punto del día todos los días.., si te gusta el arte dedicarle un micro tiempo a esto en tu día/semana. Que en las 24 horas del día puedas elegir algún momento para dedicarte a vos. Que cuando termine el día te preguntes ¿Hoy que hice para mí?INSPIRATION5

-EJERCICIOS CREATIVOS escribí, dibuja o anota lo primero que se te venga a la mente, una cosa atrás de otra… Para un minuto y volvé a hacerlo… no importa si salen divagues, dibujos cuasiformes, o cualquier cosa.. No le tengas miedo, liberate! // Otro: a partir de una palabra empezá a hacer asociación de ideas y anotalas.MANTRA

-MANTRA DEL DÍA, DE LA SEMANA O DEL MES. Elegí un mantra, una frase que la repitas durante todo el día y te recuerde algo que quieras mejorar, trabajar o simplemente recordar. Esto es inspiración asegurada.

Te dejo tres preguntas para que te inspires…¿Qué es lo que te inspira?, ¿Cuales serían las palabras claves (keywords) que te definen? ¿Cual es tu manifesto de vida?

Que tengan una linda semana, besos Caro aka Nina ;)

Como organizar un garage sale y no morir en el intento

GARAGESALE9Desde hace un tiempo estaba con la idea de hacer un GARAGE SALE. Las condiciones se fueron dando: había llegado a un punto donde tenía muchas cosas que había ido comprando a lo largo de los años que realmente no usaba ni tampoco necesitaba. Cosas lindas, ropa, zapatos, carteras, accesorios e ítems relacionados a mis hobbies (pintura y fotografía) que vivían en cajas. Así que me junte de fuerzas y armé mi primer garage sale en mi casa. Tengo que admitir que no fue nada fácil, primero porque tenía muuuchas cosas (que tuve que clasificar y dejarlas ir) y segundo porque la casa literalmente se convirtió en una tienda por dos días (caos, máscara de aire).. Pero creo que la experiencia estuvo buena, me ayudó a liberarme de equipaje y andar más liviana de cosas.. Dicen que es bueno deshacerse de lo viejo para dejar entrar lo nuevo… yo lo recomiendo y mucho ;) GARAGESALE10

Se me ocurrió compartir con ustedes el proceso, por si alguno está pensando en hacerlo.. Les dejo mis “learnings” o aprendizajes capaz sirvan :) GARAGESALE1PASO 1: ¿Necesito esto? ¿Lo voy a usar? clasificar y separar los artículos que te vas a quedar con los que vas a vender. Suena fácil… pero no.. en el momento tenes que ser práctico y evaluar si realmente vas a usar esos zapatos divinos que te salieron un millón pero que viven en una caja.

GARAGESALE5PASO 2: ¿Es vendible o está para regalar? Después de separar todo lo que quieras vender, vendría una etapa de “chequeo de calidad”. Lo que uno mismo no compraría, no es necesario ponerlo a la venta. Podes donar todas esas cosas que no vas a usar, pero que tampoco están para ponerlas a la venta. Vas a hacer feliz a alguien que realmente necesite eso de verdad.

GARAGESALEPASO 3: ¿Cuando? ¿Dónde? ¿A que hora? ¿Quienes van? Una vez que tenes un buen stock de cosas, definir día, hora, lugar y a quienes vas a invitar. En mi caso mi garage sale lo hice en mi casa (en un edificio) o sea más que un GARAGE SALE fue un LIVING SALE. Así que el rango de personas invitadas era acotado, ya que no estaba en un jardín a la vista de quien pasara. Es importante definir un período de horario extenso, como una tienda para darle tiempo a la gente, para ir y que elija sin apuro. Comprar en un garage sale es más difícil que en una tienda de cosas nuevas, ya que algún item te puede gustar, pero está el tema de los talles. Es importante que una vez que definas todos estos puntos armes una folleto, una foto, lo comuniques en las redes sociales, vía mail a tus amigos/familia/conocidos. Lo importante es correr la bola.

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PASO 5: ¿Cómo organizar mi propia tienda? Es importante que las cosas que estás vendiendo estén a la vista y clasificadas. Separar los artículos en categorías es una muy buena opción. En mi caso tuve la suerte de conseguir percheros para la ropa, para que la gente pudiera elegir más fácil lo que les gustaba. Tenes que prever un espacio para que la gente se pruebe, puede ser un baño o un espacio armado. Es importante prever todo como si fuese una tienda real, ¿en dónde se llevan las compras? Tener bolsas a mano. ¿Cómo cobro? Tener cambio a mano y un lugar que funcione de CAJA para guardar el dinero.GARAGESALE8PASO 4: ¿Cuanto pagaría por esto? Antes del día de la venta es importante que fijes los precios de TODO, si de todo. Depende de cual sea tu objetivo, si vender y sacar el mayor rédito económico que puedas, o simplemente vender para dejar ir las cosas. En mi caso fue la segunda opción, yo quería vender claro pero mi objetivo principal era dejar ir todas esas cosas que no necesitaba más, así que mi “estrategia de precios” fue muy accesible, para que la gente pudiera llevarse más cosas.

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Es importante que la gente se sienta cómoda mientras compra, a todos nos gusta sentirnos cómodos así que te recomiendo invitar a los presentes con galletitas, caramelos o hacerles un regalito agradeciéndoles la compra (puede ser algún ítem que tengas en el sale). En mi caso mi abuelo muy tiernamente nos “donó” galletitas caseras súper delis para todos quienes venían a comprar.

No desesperes por el desorden y un par de días de caos, al final de la experiencia (aunque debo de admitir que cansada) me sentí más liviana de equipaje.. Espero haya sido de ayuda ;) Besos y lindo día, Caro. XOXO

Mi mes en fotos… Junio ;)

Junio fue un mes increíble ;) Estuve de vacaciones, visite Baltimore, Washington y New York.. en el norte una primavera tan soleada y cálida llena de paseos, cupcakes, selfies y prueba de comidas raras (Thai y Etíope). Llegue a Montevideo justo para el arranque del Mundial (partidos para el recuerdo llenos de sufrimiento y emociones miles). El frío se instaló con fuerza pero nos regaló muchos días lindos de sol. Corrí, camine, me reencontré con mis amigas y mi familia. Un mes lindo… Los dejo con mi resumen del mes… Julio is in the oven.. Linda semana, besos Caro. mymonthinpicturesJUNE

 

Compartiendo una receta fácil… Leche de almendras

lechedealmendrasNo es noticia que nunca fui una gran amiga de la cocina, pero últimamente es algo que me divierte y mucho. Es un área nueva de mi vida que veo potencial (que atrevida!). Para empezar mi abuelo es Chef y mi hermano también. Así que a veces sueño con tener algún gen dormido (Zzzzz) que mezclado por mi amor a Julia Child y un poco de práctica me hagan seguir practicando y aprendiendo el arte culinario.lechedealmendras1

Así que hoy comparto nada muy complejo en realidad… Leche de Almendras casera (SÚPER FÁCIL!) :) Últimamente y en relación a tener hábitos más sanos he estado buscando alternativas para bajar el consumo de lácteos procesados. En los últimos años, se ha cambiado mucho las perspectivas sobre el real beneficio de la leche animal en el organismo. Así que un sustituto diferente puede ser esta opción.lechedealmendras0

Cosas que vas a necesitar: Almendras / Agua / Licuadora / Bowl / Colador /Vainilla o Miel.

1. El paso número uno es opcional pero recomiendo jugar con las almendras y formar palabras, formas…no sólo apto para niños!! ;) 2. Colocar 1 taza y media de almendras en un bowl. 3.Dejarlas dormir en remojo por 8 horas (podes dejarlas toda la noche). 4. Levantarlas al otro día y colarlas para pasarlas a la batidora y mixarlas con un litro de agua o 4 tazas que es lo mismo. 5. Colar el resultado separando el liquido de la “pasta de almendras”. La pasta sobrante se puede utilizar para hacer algún postre o como mix de desayuno puede quedar muy bueno y súper nutritivo. 6. Agregarle un chorrito de miel o vainilla según gusto del consumidor (esto es para darle un poco de sabor). Yo elegí la vainilla y me quedo deli. lechedealmendras2

Esta leche se puede usar para cocinar lo que quieras o tomarla como leche normal. Lo bueno que la procesaste vos en tu casa y no tiene conservantes ni químicos raros. Puede llegar a durar unos tres días en la heladera, te recomiendo usarla para hacer sopa crema de vegetales que queda muy suave. Espero les sirva y la prueben y si tienen recetas para compartir y quieren que se publiquen en el blog dejenlas en los comentarios, las voy a estar leyendo ;) Que tengan un día lindo, besos, Nina.